Пароконвектоматы: Рубикон АПК-20-1.1-03-1

«Жар» (от 30 до 270 °C) для выпечки, жарки, тушения и глазирования, «Пар» (100 °C) для приготовления блюд на пару, «Жар + Пар» (от 30 до 270 °C) для жарки, тушения и глазирования.  Режим быстрого охлаждения рабочей камеры позволяет максимально быстро охладить её до необходимой температуры, что сокращает время перехода с одного режима приготовления на другой.

Герметичная рабочая камера имеет в нижней части сливное отверстие для стока жидкости. Опорные ножки регулируются по высоте, компенсируя неровность пола.